Nếu đã quá chán với những cách sử dụng nhân sâm Canada đơn thuần như pha trà hay ngậm trực tiếp thì giờ đây thực ngon tuyệt chuẩn nhà hàng dưới đây sẽ giúp bạn thay đổi khẩu vị và quan trọng là vô cùng tốt cho sức khỏe.

nhân sâm Canada

5 món ngon từ nhân sâm Canada chuẩn vị nhà hàng 

Wellbeing biết người Việt chúng ta quen dùng nhân sâm Canada như một vị thuốc để bồi bổ sức khỏe, tăng sức đề kháng thì người Hàn lại khéo mang nhân sâm vào ẩm thực với nhiều món ăn phong phú. Từ nước uống nhân sâm đóng chai, cơm trộn nhân sâm, đến gà hầm nhân sâm bổ dưỡng, thì nay cùng Wellbeing biến nhân sâm bổ dưỡng trở thành một nguyên liệu với hương vị thanh mát, mới mẻ cho các món ăn.

Về nguyên liệu thì không chỉ củ nhân sâm Canada quen thuộc, bạn còn có thể đưa nguyên liệu là mầm nhân sâm – cây nhân sâm non với nguyên lá, thân và củ khi chế biến. Mầm nhân sâm có mùi và vị đều nhẹ nhàng hơn so với củ nên dễ kết hợp với các nguyên liệu khác mà không lấn át hương vị, mang lại tổng thể hài hòa trong những món ăn dưới đây:

nhân sâm Canada

Món đầu tiên “Salad cam củ dền nhân sâm Canada”

Các thành phần như Cam, củ dền và mầm nhân sâm được rưới một chút sốt cam, tạo thành một tổng thể hương vị chua ngọt, man mát dễ chịu. Mầm nhân sâm được ăn trực tiếp, với vị đắng nhè nhẹ mang lại trải nghiệm bất ngờ cho người thưởng thức. Kết thúc món ăn, vị ngọt nhẹ và hương thơm thư thái của nhân sâm mới là thứ đọng lại, khiến người ăn cảm thấy thư thái lạ kỳ.

Theo Wellbeing nếu không phải nhân sâm, khó có loại nguyên liệu nào có thể mang lại cảm giác thư thái đến vậy cho người thưởng thức. Đây thực là món salad mang lại cảm giác hứng khởi để bước vào bữa ăn chính.

Món thức hai: “Thăn bò nội Úc với cơm nhân sâm”

Khi nấu món này nhân sâm được chiên giòn lên, ăn cùng cơm trộn và thăn bò chiên qua dầu nóng. Những tưởng đồ rán sẽ hơi ngán nhưng chính vị đắng và hương thơm mát của mầm nhân sâm đã mang lại một sự cân đối bất ngờ cho phần mầm nhân sâm chiên.

nhân sâm Canada

Tất nhiên không thể thiếu phần thăn bò hảo hạng được chiên lên như steak, mềm ngọt ăn cùng cơm trộn dẻo. Thăn bò, cơm trộn và mầm nhân sâm chiên trở thành một bộ ba ăn ý, lại còn hợp khẩu vị người Việt.

Món thứ ba: “Gà hầm nhân sâm”

nhân sâm Canada

Có thể nói gà và nhân sâm là hai nguyên liệu siêu bổ dưỡng, phục hồi cơ thể. Nếu bạn vừa trải qua một tuần làm việc vất vả, hãy nạp năng lượng cho bản thân bằng một suất gà hầm nhân sâm để có những ngày cuối tuần sôi nổi. Trong khi gà mềm, thịt ngọt béo kết hợp cùng nhân sâm, hạt sen thơm thơm chính là một công thức đậm chất. So với củ nhân sâm, mầm nhân sâm thanh và nhẹ hơn nên hợp với khẩu vị nhiều người hơn, đặc biệt các bạn trẻ.

Món thứ tư: “Canh kim chi nhân sâm”

nhân sâm Canada

Cú bắt tay cực đỉnh trong ẩm thực Á – ÂU đây rồi, bữa cơm người châu Á thường không thể thiếu những món canh man mát. Và khi kết hợp hai nguyên liệu kim chi và nhân sâm, bạn sẽ được trải nghiệm hương vị chua ngọt, cay cay, mùi thơm lôi cuốn của kim chi, điểm với sự thơm mát, dễ chịu của mầm nhân sâm. Công thức canh lạ mà quen này nhất định làm hài lòng những người yêu thích những bữa cơm nhà truyền thống với cơm, đồ mặn, canh rau tươi mát.

Món thứ 5: “Chè hạt sen nhân sâm trân châu”

nhân sâm Canada

Với món chè hạt sen quen thuộc nay được điểm thêm trân châu và mầm nhân sâm. Hạt sen bùi bở, trân châu giòn dai cùng mầm nhân sâm thơm mát, đắng nhẹ tạo nên một món tráng miệng nhẹ nhàng, dễ chịu. Còn gì tuyệt hơn khi bạn có thể được kết thúc bữa tối với bát chè hạt sen nhân sâm trân châu thanh tao thế này.

Wellbeing tin những món ăn lạ mà quen từ nhân sâm sẽ xóa tan những “định kiến” trước đây của bạn về nhân sâm, rằng loại nguyên liệu này chỉ dành cho người già, người ốm hay người có tiền mà nên xem nhân sâm Canada như một hơi thở mới trẻ trung, hấp dẫn, thích hợp cho các bữa ăn ngày thường của người Việt Nam chúng ta.

This entry was posted in Chưa phân loại. Bookmark the permalink.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.