Không chỉ là thực phẩm đắt giá cho sức khỏe con người mà nhân sâm Canada còn là một trong những nguyên liệu được các đầu bếp cao cấp yêu thích khi luôn có mặt trong những thực đơn quan trọng của họ.

Tại sao nhân sâm Canada luôn được các đầu bếp cao cấp yêu thích ??

nhân sâm Canada

Theo chia sẻ của nhiều đầu bếp nổi tiếng trên thế giới thì nhân sâm Canada được biết đến là một trong tứ đại danh dược gồm sâm, nhung, quế, phụ. Với xu hướng ăn xanh, nhân sâm là nguyên liệu yêu thích với nhiều tín đồ ẩm thực.

Chưa kể, nhân sâm Canada còn chứa nhiều hợp chất hữu cơ quan trọng như germanium, glycoside panaxin, vitamin B1, B2, các loại axit béo và axit amin, nhân sâm không chỉ mang đến nhiều công dụng làm đẹp, trẻ hoá làn da cho phái nữ, nhân sâm còn giúp chống lão hoá, giảm stress cũng như bồi bổ trí não, phát triển tư duy, trí tuệ và tăng cường hệ miễn dịch.

Chắc chắn với những công dụng trên, nhân sâm nói chung và nhân sâm bao tử nói riêng trở thành một trong những nguyên liệu được nhiều tín đồ ăn sạch (eat clean) ưa thích. Những món ăn từ sâm dần quen thuộc hơn với nhiều bạn trẻ Việt.

Những món ngon thuần Việt từ nhân sâm Canada được các siêu đầu bếp chế biến một cách cao cấp

nhân sâm Canada

1. Bún chả nhân sâm Canada

Món bún chả quen thuộc mà chúng ta ăn hàng ngày là món ăn đặc trưng của Hà Nội được nhiều tín đồ ẩm thực các nơi yêu thích. Bún chả nhân sâm được xem là sự kết hợp thú vị nhằm mang đến sự biến tấu nhẹ nhàng trong hương vị, nhân sâm bao tử được thái nhỏ, một phần trộn đều với thịt băm, vo thành viên đem nướng, phần còn lại được thả vào món nước chấm ăn kèm. Món bún dùng kèm rau sống, cà rốt, nộm đu đủ và sâm bao tử. Vị sâm thoang thoảng, không lấn át hay làm mất đi hương vị truyền thống của món ăn.

2. Ốc móng tay kèm kim cúc và nhân sâm Canada

nhân sâm Canada

Món Ốc móng tay thì quá quen thuộc với phần lớn người sành ăn rồi nhưng khi được chế biến theo phương thức nấu ăn teppanyaki – rán, chiên hoặc nướng nguyên liệu trên một mặt gang lớn. Với phương pháp này, bạn không những được thưởng thức độ chín hoàn hảo của món ăn mà còn được mục sở thị kỹ thuật nấu nướng khéo léo của đầu bếp. Sau khi nêm gia vị, ốc móng tay dùng chung với kim cúc và nhân sâm bao tử. Độ dai vừa phải của ốc cùng hương vị hài hoà giữa kim cúc và nhân sâm mang đến cho thực khách những trải nghiệm vị giác khó quên.

3. Salad nhân sâm

nhân sâm Canada

Hàm lượng saponin – thành phần chính của nhân sâm – tập trung nhiều ở phần lá, đạt 1,43%. Vì vậy, ngoài phần củ, lá nhân sâm còn được dùng như một loại rau trong các món ăn hàng ngày, đơn cử như salad. Để mang đến hương vị đặc trưng của món ăn, nhân sâm bao tử thái nhỏ thường được thêm vào phần nước sốt. 

4. Cocktail và trà nhân sâm

Có thể nói việc đưa nhân sâm Canada vào các món cocktail là điều không mới nhưng không phải ai cũng pha chế được một ly cocktail nhân sâm đúng điệu. Để làm nổi bật hương vị sâm nhưng vẫn hài hoà với các hương vị khác, nhân sâm bao tử được ngâm trong rượu Vodka khoảng 24 tiếng cùng hạt quả bách xù và một chút tinh dầu từ vỏ bưởi.

nhân sâm Canada

nhân sâm Canada

Wellbeing tin với những tín đồ thích sự an yên trên từng tách trà, trà sâm là một trong những lựa chọn khó bỏ lỡ. Nhân sâm bao tử kết hợp cùng trà hoa cúc và táo đỏ mang đến vị sâm đậm đà, hương thơm hoa cúc xen lẫn vị chua nhẹ của táo. Cocktail và trà đều mang hương vị dễ chịu, mùi sâm nhẹ nhàng, phảng phất, hứa hẹn là thức uống yêu thích của các tín đồ eat clean.

Tại một thị trường lớn như thành phố Hồ Chí Minh, có không ít các cơ sở và cửa hàng đông y, chuyên bán Nhân sâm. Tuy nhiên, cũng chính số lượng đông đảo này đang gây ra sự hỗn loạn và tạp nham trên thị trường, khiến người tiêu dùng bị rối và cảm thấy thiếu tin tưởng vào các đơn vị bán nhân sâm lớn. Với mục đích giành lại thiện cảm trong mắt người tiêu dùng Việt, Wellbeing luôn cố gắng đem đến những sản phẩm chất lượng nhất và đảm bảo nhất.

Trong đó, nhân sâm Canada tại cửa hàng của chúng tôi luôn đạt chứng nhận là nhân sâm chuẩn chất lượng, có giấy chứng nhận về xuất xứ và chất lượng. Bạn có thể an tâm về nhân sâm được chúng tôi phân phối.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.