3 món ngon từ nhân sâm canada do đích thân huấn luyện viên sức khỏe có tiếng bật mí sẽ giúp bữa ăn của gia đình bạn trong những ngày ở nhà chống dịch này thêm nhiều năng lượng có ích cho cơ thể lẫn tinh thần. 

nhân sâm canada

Huấn luyện viên sức khỏe gợi ý 3 món ngon từ nhân sâm canada cho gia đình

Có thể bạn không biết nhưng nhân sâm canada có thể kết hợp làm nhiều món từ mặn đến ngọt, món chính và món tráng miệng.

Về cơ bản, nhân sâm có 2 loại là nhân sâm Canada (hay còn gọi là nhân sâm Bắc Mỹ) và nhân sâm châu Á (Trung Quốc, Hàn Quốc, Triều Tiên). Cả hai loại này đều rất nổi tiếng và được sử dụng rộng rãi.

Nhân sâm Canada và châu Á đều chứa ginsenoside – thành phần có hoạt tính sinh học chính, có lợi cho sức khỏe trong nhân sâm. Theo các nhà khoa học, nhân sâm Canada có nồng độ ginsenoside cao hơn đáng kể cho với nhân sâm châu Á. Nhân sâm châu Á có tính nóng, phù hợp với người thể hàn còn nhân sâm Canada có tính lạnh, phù hợp với người huyết áp cao. Vị của loại nhân sâm vùng Bắc Mỹ có ít đắng, vị ngọt dịu, xốp mềm hơn nên có thể dùng trực tiếp để nấu ăn, không làm át vị các nguyên liệu khác.

Nhân sâm Canada cần chăm sóc rất cầu kỳ. Đây là loại cây trồng lâu năm, mọc ở vùng đất màu mỡ tươi tốt, sau khi thu hoạch thì không thể trồng lại mà phải tìm một vùng đất khác. Một củ sâm cần 3-6 năm canh tác để phát triển đầy đủ. Nhân sâm Canada được trồng trong rừng sâu, đóng trụ gỗ và ván để bắt giàn hoặc dùng bạt để che ánh sáng khoảng 75%. Ở Canada, Ontario là vùng nổi tiếng thu hoạch Nhân sâm Canada chất lượng tốt nhất thế giới.

Với nguồn gốc quý giá ấy, Nhân sâm Canada nhận được sự chú ý vô cùng to lớn từ các chuyên gia, huấn luyện viên sức khỏe – những người cực kỳ khó tính trong việc sử dụng các loại thực phẩm chăm sóc sức khỏe và huấn luyện viên dinh dưỡng Phạm Quỳnh Nga, tác giả cuốn sách best seller Eat Clean – Thực đơn 14 ngày thanh lọc cơ thể và giảm cân, đã bật mí cho người dùng quan tâm đến sức khỏe 3 món ngon từ nhân sâm Canada tương đương với 3 bữa ăn trong ngày: bữa sáng, bữa xế và bữa tối.

Sinh tố nhân sâm Canada rau xanh

Nguyên liệu:

– 50 gr cải bó xôi

– 1/2 quả lê cắt miếng

– 2 quả chuối chín, cắt miếng

– 1 quả dưa chuột

– 1 hộp sữa chua không đường

– 1/2 thìa cà phê bột nhân sâm Canada

– 90g nước lọc

Cách làm:

– Cho toàn bộ nguyên liệu vào máy xay, xay cho đến khi đạt độ nhuyễn mong muốn thì rót ra cốc.

Viên protein năng lượng từ nhân sâm Canada

nhân sâm canada

Nguyên liệu:

– 80 gr hạnh nhân thô

– Nước sôi để ngâm hạnh nhân

– 60g bơ lạc

– 20 gr lạc rang nghiền nhỏ

– 3 thìa canh hạt lanh

– 20 gr chocolate 85% cacao nghiền nhỏ

– 3 gr bột nhân sâm

– 1 nhúm muối tinh

Cách làm:

– Cho hạt hạnh nhân vào bát nước sôi khoảng một phút rồi xả với nước lạnh, bóc vỏ hạt

– Cho hạnh nhân vào khay nướng, lót giấy nến, cho vào lò nướng sấy khô 10 phút ở 100 độ C

– Lấy hạnh nhân ra để nguội bớt rồi cho vào bình trộn, xay 10 giây để thành bột hạnh nhân. Lấy 3 thìa canh bột hạnh nhân ra một cái bát, để riêng.

– Thêm vào máy xay bơ lạc, lạc, hạt lanh, chocolate, bột nhân sâm, muối và xay đến khi hỗn hợp hòa quyện.

– Thêm bột cacao vào bát đựng bột hạnh nhân để riêng, trộn đều sau đó trải đều ra mặt phẳng sạch.

– Chia hỗn hợp trong bình trộn thành 10 phần bằng nhau, viên thành các viên tròn rồi lăn qua bột cacao làm lớp áo, ăn ngay hoặc cho vào tủ lạnh.

Súp gà nhân sâm Canada rau củ

nhân sâm canada

Nguyên liệu:

– 1 quả táo (vị chua nhẹ)

– 1 củ dền đỏ

– 2 củ cà rốt

– 1-2 thìa cà phê dầu dừa

– 75g hành tây thái nhỏ

– 1 thìa canh gừng băm nhỏ

– 600g nước dùng gà hoặc rau củ

– 2 lát nhân sâm

– 1/4 thìa cà phê muối

– 1/4 thìa cà phê bột tiêu

Cách làm:

– Gọt vỏ táo, củ dền và cà rốt, cắt thành khối nhỏ 2-3 cm

– Cho dầu, hành tây vào xào

– Thêm gừng vào, xào thêm

– Thêm táo, củ dền, cà rốt, nước dùng, nhân sâm, muối, nấu đến khi nhừ rồi xay nhuyễn

– Nêm nếm bột tiêu vừa ăn rồi ăn nóng với bánh mì nướng hoặc hạt thông nướng.

huấn luyện viên dinh dưỡng Phạm Quỳnh Nga cũng không quên nhắn cho người dùng đó là nên chọn mua loại nhân sâm Canada chính hãng vì tìm được nguyên liệu tốt thì món ăn mới cho ra đúng vị và đảm bảo chất dinh dưỡng còn lưu lại cao nhất trong cơ thể sau khi qua sơ chế.

nhân sâm canada

Bạn có thể chia sẻ bài viết này với người khác nếu thật sự thấy có ích, cũng như muốn tìm đến địa chỉ mua nhân sâm Canada nhập khẩu chính ngạch 100% thì nhanh chóng liên hệ với Wellbeing.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *